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La chorada más grande de Chile en Nehuentue

Albarita Rojas

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Cultura alimentaria

Texto

En Nehuentue realizarán la “Chorada más grande de Chile". En esta pequeña localidad de la Región de la Araucanía, ha nacido un grupo de mitilicultores dedicados a la producción de choro maltón, preocupados por realizar una actividad sustentable y beneficiosa para todos.

En la localidad de Nehuentue, ubicada a 85 kilómetros de Temuco (Región de La Araucanía), los mitilicultores y representantes de las cocinerías locales ultiman detalles para una nueva versión de la “Chorada más Grande de Chile”.

Más de una tonelada de choros maltones preparados al vapor, al son de música en vivo, será el ambiente con el que Nehuentue celebrará una nueva versión de la “Chorada más Grande de Chile”.